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栄養士
栄養士(えいようし、英語 英Dietian)は、栄養士法(1947年 昭和22年12月29日法律第245号)に定められる資格である。
「栄養士」の名称を用いて栄養の指導に従事することを業とする者で、厚生労働省 厚生労働大臣の指定した栄養士の養成施設において2年以上栄養士としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事の免許を受けたものである。
解剖生理学、運動生理学、生化学、食品学、食品加工学、栄養学、栄養指導論、臨床栄養学、公衆栄養学、給食管理、食品衛生学、調理学、食品経済、食生活論など
管理栄養士
栄養学
栄養学 えいようし
医療資格 えいようし
名称独占資格 えいようし
(Wikipedia: 栄養士 )




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